(Karambol F1)

Ранній гібрид кабачка типу Іскандер (Eskanderany) з виграшними характеристиками. Плоди рівні, салатово-білого кольору з тоненькою шкіркою і при переростанні не втрачають своїх якостей. Рослини цього кабачка дають стабільний та високий урожай із хорошою здатністю до відростання. Гібрид толерантний до борошнистої роси.

Цінність:

Харчова та дієтична цінність пов'язана з наявністю у складі м'якоті недозрілих плодів (зеленців) легко засвоюваних вуглеводів, аскорбінової кислоти, каротину, комплексу рідкісних вітамінів В1, В2, РР, тіаміну та мінеральних солей. У міру дозрівання плодів суттєво збільшується вміст цукрів та каротину. Плоди містять також специфічні ферменти, що сприяють, зокрема, переведення білка в розчинний пентон, що особливо важливо для людей з хворою печінкою. Кабачки та цукіні сприяють поліпшенню травлення та виведенню з організму шкідливих речовин, що утворюються в процесі перетравлення їжі. Насіння містить велику кількість білків, є джерелом невисихаючої олії (близько 50%), багатої на вітамін Е, в них укладений найцінніший комплекс вітамінів, смол, глюкозидів та інших необхідних організму людини речовин. Обсмажені зерна можуть використовуватися як глистогінний засіб. Кабачок - чудовий дієтичний продукт. Його рекомендують вживати при хворобах серця та судин, подагрі, при ожирінні, недокрів'ї, хворобах нирок. Плоди кабачка багаті на пектинові речовини, які оберігають слизову оболонку шлунка і кишківника від пошкоджень і сприяють їх загоєнню.

Вирощування:

Для кабачка найбільше підходять легкі, родючі, з низьким заляганням ґрунтових вод ґрунти, він не переносить кислих ґрунтів. Найкращі попередники – ранні овочі, цибуля, коренеплоди, томат, картопля. Ділянку перед посадкою перекопують та підживлюють органічними та мінеральними добривами, а також попелом, при необхідності вапнують. Посів насіння відбувається наприкінці травня - на початку червня після того, як пройдуть весняні заморозки. Насіння висівають у лунки по 2-3 шт. Відстань між лунками не менше 60 см. Після появи сходів слабку рослину акуратно видаляють. Подальший догляд полягає в регулярному поливі, розпушуванні, підгортанні та підживленні. Збирання плодів проводять регулярно з інтервалом 2-3 дні, не допускаючи їх перезрівання. Кабачки можна вирощувати через розсаду. На розсаду висівають на початку травня, у відкритий ґрунт розсаду висаджують на початку червня у фазі 2-4 листя.