Купить семена рукколы можно в Цветочной лавке. У нас представлены различные сорта и виды рукколы в разных весовых упаковках от разных производителей.
Руккола - привычное для нас название пряно-вкусовой травки. Поклонников рукколы и блюд из нее каждый год становися все больше. Полезность этого растения трудно переоценить. Листья рукколы возбуждают аппетит, способствуют перевариванию пищи, стимулируют в человеке жизненные силы.
Ценность рукколы была известна с древних времен. Древние греки посвятили это растение богу плодородия за уникальные качества афродизиака.
Руккола очищает организм, заживляет раны, регулирует водный баланс, снижает всасывание холестерина, повышает гемоглобин, помогает при ожирении, диабете и укрепляет нервную систему. Семена рукколы используют для получения масла, которое сохраняет аромат и вкус рукколы и также добавляется в пищу.
Несмотря на многие положительные качества, руккола имеет и некоторые противопоказания. Не следует употреблять рукколу натощак. Осторожно следует быть людям с проблемами с желудочно-кишечным трактом.
Что же за растение салат-руккола?
Удивительно, что правильным считается все варианты написания - руккола, рукола, руколла. Но мало кто знает, что рукколой принято называть совершенно разные растения – двурядник или дикая руккола (Diplotaxis tenuifolia) и индау (Eruca sativa). Листья этих растений имеют очень характерный орехово-горчичный привкус и специфический аромат. Но несмотря на схожую область применения в кулинарии это все же абсолютно разные культуры.
Индау посевной (Eruca sativa) Это однолетнее холодоустойчивое растение, способное выдерживать кратковременные заморозки до -5С. При ранневесеннем посеве индау начинает цвести в конце мая. В 1г – 350 семян индау.
Двурядник тонколистный (Diplotaxis tenuifolia) или (Wild Rocket) это многолетнее морозоустойчивое растение. Часто в огородах выращивается в однолетней культуре, хотя легко зимует и хорошо отрастает ранней весной. Семена очень мелкие в 1г – 4000 семян.
Выращивание рукколы из семян
Самый простой способ лакомится целый сезон этим вкусным и полезным салатом – купить семена рукколы.
Выращивание рукколы не представляет особого труда. Руккола предпочитает нейтральные или слабокислые почвы. Грядки перед посевами семян тщательно выравнивают и если почва сухая, то ее обильно поливают.
Посев семян рукколы производят в два срока: ранней весной (2-3 раза) и в начале августа до начала октября. Таким образом урожай можно собирать с конца весны и до самых заморозков и расширяет период использования свежих листьев рукколы в пищу.
Специальная подготовка семенам не требуется. Так же рукколу можно выращивать на подоконнике в горшке из семян круглый год.
Вы можете приобрести семена рукколы у нас на сайте. Мы продаем только проверенные семена, известных мировых фирм с высоким процентом всхожести.