Спаржа или аспарагус-один из самых популярных корнеплодов в диетическом и правильном питании. Корнеплоды белого цвета, очень мягкие и с отличными вкусовыми качествами. Для того, что бы сохранить белый цвет, спаржу полностью окучивают землей. Формируются плоды в течении 2-х месяцев. Срезают первые побеги размером 15-20 см, через 4-6 недель после начала плодоношения. Перед употреблением корнеплоды хорошо обрабатывают термически и снимают кожицу. Подходит не только для употребления в свежем виде, но и для консервирования и заморозки. В упаковке 1г