Суперфуд, который становится все популярнее. Микрозелень (микрогрин) представляет собой молодые растения классических овощных и пряных культур. В своем составе они имеют большую концентрацию микроэлементов, витаминов и минералов, чем во взрослых растениях. Микрозелень мизуны имеет пряный вкус с характерной остротой свежемолотого перца, а аромат напоминает рукколу. Ростки зеленого и красного цвета. Чаще всего добавляется в салаты, гарниры или на бутерброды.

В состав микрогрина мизуны входят витамины (РР, С, В), каротин, клетчатка, железо, фосфор и калий.

Способ выращивания:

Семена можна сеять на любую поверхность (льняной коврик, поливной мат, салфетки и тд) или в любой субстрат (универсальный грунт, торфяная смесь, кокосовый грунт и тд). После посева семена необходимо хорошо увлажнить и накрыть прозрачнйо пленкой или стеклом. При необходимости всходы поливать или обпрыскивать. Урожай можна собирать через 7-14 дней.