Микрозелень - это отличный вариант для быстрого выращивания пряных трав и овощей дома круглый год. Зелень в молодом возрасте имеет ряд преимуществ, которых нет у созревших растений. В ней содержится в 40 раз больше питательных веществ. Микрозелень улучшает пищеварение, защищает организм от накопления вредных веществ в организме, придает блюдам насыщенный и пикантный вкус. Ростки миерозелени Чечевицы по вкусу очень сочные, слегка сладковатые, пряные. Употребляют ростки как в свежем виде так и добавляют к различным первым и вторым блюдам, салатам и закускам. Зелень имеет в своем составе витамины A, B1, B2, PP, C и микроэлементы.

Выращивание:

Для посева можно использовать любой легкий торфяной субстрат. Семена сеют на поверхность грунта. Оптимальна температура проращивания 18^оС. Всходы появляются в течение нескольких дней. На время выращивания зелени рассаде необходимо достаточное количество света. На 7-10 день можно начинать срезать зелень и использовать ее в еду.

В упаковке 10г