-
Описание
Описание:
Раннеспелый урожайный сорт, вегетационный период 45-55 дней. Созревает дружно. Растения кустовой формы, белого цвета, одна формирует 10-20 плодов. Плоды дисковидные с нежной мякотью, массой 300-350 г. Ценится как диетический продукт. Плоды собирают недозрелыми для широкого использования в консервной промышленности и домашней кулинарии. Высевают при прогревании 10 см слоя почвы до 6-8 ºС. Норма высева 2-3 семени на 1 пог.м с шириной междурядий 70-90 см.
Ценность:
Патиссоны являются ценным источником минеральных солей: калия (170 - 238 мг%), кальция (15 - 40 мг%), фосфора (12 - 25 мг%). Есть в них натрий, железо, медь, кобальт, молибден, титан, алюминий, литий, цинк и другие микроэлементы. Имеются и витамины: из группы В это тиамин (0,06 мг%) и рибофлавин (0,1 мг%), в плодах с желтой мякотью каротин (0,2 мг%) и аскорбиновая кислота (40 мг%). Аскорбиновой кислоты, в них ее содержится больше, чем в кабачках и тыкве.
Очень богаты жирами семена патиссонов. В них до 50% пищевого масла, которое является высокопитательным белковым и витаминным продуктом отличного качества. В 100 мл содержится 603 ккал. Кроме масла, в семенах много и других активно действующих компонентов, таких как гликозиды, смолы, жирные ненасыщенные кислоты. По содержанию лецитина (430 мг%) они почти не уступают яйцам, богатым этим соединением.
Выращивание:
Патиссон выращивают на легких почвах, где в предшествующий год рос картофель, капуста, лук, бобовые. Посев в открытый грунт и пленочные укрытия ориентировочно в мае, когда почва прогреется на глубину 8-10 см до 13-140С, по схеме – 100х70. Семена высевают в лунки по 2-3 шт. на глубину 5-6 см. После появления всходов слабые растения необходимо удалить. Применяют также рассадный способ выращивания. В этом случае рассаду с 2-3 настоящими листьями высаживают после предварительной закалки по одной в лунку, после того как продет угроза заморозков. Дальнейший уход заключается в регулярном рыхлении, прополке, поливе и подкормках. Для подкормки используется специальное комплексное водорастворимое минеральное удобрение.
В упаковке: 20шт.