Описание:

Продуктивный пластичный гибрид для летней и осенней уборки. Тяжелые кочаны с плотной внутренней структурой. Все гибриды савойской капусты рекомендуются для переработки и приготовления голубцов. Среднеранний гибрид савойской капусты. Вегетационный период – 80 дней от высадки рассады. Растение мощное. Лист среднего размера, сильнопузырчатый, слегка надрезанный, тёмно-зелёный со слабым восковым налётом. Кочан среднего размера, округло-плоский до округлого, плотный, с хорошими показателями по качеству и приятной окраской. Средняя масса кочана 3-4 кг. Устойчив к фузариозному увяданию и растрескиванию. Пластичный гибрид для уборки летом и осенью. Рекомендуется для свежего потребления, переработки и непродолжительного хранения (4-5 месяцев).

Выращивание:

Технология выращивания рассады савойской капусты похожа на выращивание рассады белокочанной капусты. Посев раннеспелых сортов производят в середине марта, среднепоздних для осенне-зимнего потребления — в середине апреля. После появления всходов температуру надо снизить до 8-10°С. В фазе семядолей или одного листа проводят полив, чтобы облегчить выборку сеянцев. Пикировать лучше в питательные кубики или горшочки, корни при этом надо укоротить на треть длины. В солнечную погоду растения надо притенять на 2-3 дня. К высадке рассада савойской капусты готова через 40-45 дней в фазе 4-5 настоящих листьев.

Лучшими предшественниками савойской капусты могут быть картофель, бобовые культуры, лук, свекла, огурцы, помидоры. На грядку, где выращивалась любая капуста, редис, репа, редька, она может возвращаться не ранее чем через 3-4 года.

Все сорта савойской капусты надо окучить спустя 3-4 недели после высадки; позднеспелые сорта надо окучить второй раз перед смыканием рядов. Ранние сорта больше всего нуждаются в поливах в мае, поздние — с середины июля до середины августа. Хотя на савойской капусте бывает меньше вредителей, чем на белокочанной, листья с нижней стороны осматривать надо очень внимательно. К тому же и удалять кладки яиц вредителей из-за неровной поверхности листьев довольно трудно. Выборочную уборку раннеспелых сортов савойской капусты начинают с конца июня. Опаздывать с уборкой нельзя, т. к. кочаны склонны к растрескиванию. Избежать этого можно обрезкой нижних листьев или подрезанием корней лопаткой.

Позднеспелые сорта спешить убирать не следует, т. к. они безболезненно переносят заморозки. При срезке кочанов на них оставляют 3-4 наружных листа, которые предохраняют внутренние листья от обламывания. Некоторые садоводы оставляют савойскую капусту зимой на грядке под толстым слоем снега. По мере необходимости снег разгребают и растения срезают. Перед употреблением их на 10-15 минут опускают в холодную воду.

Савойская капуста хранится значительно хуже, чем белокочанная, поэтому ее хранят на стеллажах или в ящиках только в один ряд. Чтобы увеличить сроки ее пригодности для потребления, температуру хранения следует понизить до минус 1~3°С. Листья савойской капусты можно сушить; для квашения она непригодна.

Производитель: Bejo Zaden

В упаковке 20 семян.