Описание:

Однолетнее быстрорастущее холодоустойчивое растение. Хорошо растет как горшечная культура, в домашних условиях. Используют молодую зелень для салатов, мясных и рыбных блюд. В свежих листах находится йод, соли железа, калия, кальция, фосфора, каротин, рибофлавин и витамин С. Сок из кресс-салата используют как мочегонное средство и при желчнокаменной болезни. Так же он улучшает пищеварение и сон, способствует снижению артериального давления.

Выращивание:

Семена сеют рано весной или в конце лета непосредственно в грунт.Как горшечную культуру можно выращивать в любое время года. Выращивают на легких питательных грунтах. Через 10-12 дней после посева, кресс-салат можно собирать и употреблять в пищу.