Описание:

Это самый популярный сорт листового салата для выращивании в разных условиях. Срок выгонки около 30 дней, при этом растение не формирует кочан. Товарная масса достигается за счет роста листьев, а не стебля. Не стрелкуется. Отличается пластичностью, не вытягивается при повышенных температурах. Листья довольно плотные, имеют светло-зеленую окраску. Консистенция ткани листьев нежная, сочная, с превосходным вкусом, без горечи. Долго сохраняют товарный вид, не желтеют, хорошо переносят транспортировку. Полезный, диетический овощной продукт для потребления в свежем виде.

Полезные свойства:

В химическом составе салата афицион содержится большое количество витаминов группы А, В, С ,а также Е и РР. Кроме того салат афицион содержит такие полезные для человеческого организма природные соединений как железо, калий, натрий, фосфор и кальций. Афицион используют в качестве ингредиента в салатных миксах. Также овощ добавляют в бутерброды и сандвичи, а также подают в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Кроме того салатные листья афициона нередки используют в качестве украшения готовых кулинарных изделий.

Выращивание:

Выращивают прямым посевом в грунт. Глубина заделки семян 1-1,5 см. Рекомендуется рыхление, прополка и регулярные поливы.