Эрфрут - пополярный ранний сорт цветной капусты. Кочанчик  крупный, среднебугорчатый, правильной округлой формы. Цвет капустыкремово-белый, перекрытие листьями очень плотное. Набирает массу 1-1,5 кг. Этот сорт устойчивый к бактериозу и другим заболеваниям. Подходит для культивирования как в теплицах, так без труда растет в открытом грунте.

Цветная капуста отличный диетический продукт. Холодостойкая культура, при высеве в открытый грунт семена начинают проростать при температуре +5-+6С. Чтобы получить ранний урожай лучше выращивать через рассаду. Предпочитает плодородные грунты.