-
Опис
Мікрозелень стала дуже популярною оскільки вирощується дуже швидко і потребує мінімум зусиль. Амарант є унікальною рослиною. Паростки амаранту мають в своему складі безліч корисних речовин: білки, вітаміни (В, Е, С, D), поліненасичені жири, фосфор, калій, залізо, амінокислоти. Вживання амаранта сприяє омолодженню та оздоровленню організма, підвищує імунітет, позитивно впливає на травну систему. Смак ніжний, легкий, середньо пряний.
Чудово підійде для приготування салатів та бутербродів.
Спосіб вирощування:
Перед посівом насіння бажано замочити приблизно на 4-6 годин. Після посіву насіння проростає протягом 2-3 днів. Для вирощування мікрозелені підійдуть будь-які невеликі ємності та гарно освітлене місце. Поливати зелень помірно, після підсихання ґрунту. Збір врожаю проводять на 7-10 день.